En Soacha las panaderías ya venden el pan a $400 pesos

Foto: Caracol Radio.

Desde Canadá y Estados Unidos son los principales países donde se importa el trigo que se consume en Colombia 99,7%, las cadenas que comercializan este producto han tenido bastantes dificultades en la producción debido al Covid-19 desde marzo de 2020.

Los productos de panadería incluidos el pan que se consume bastante en nuestro país, los empresarios se están viendo obligados a subir en su valor comercial $100 pesos, por lo que el producto que encontramos en estos negocios tenía un valor comercial de $300 pesos pasó a valor $400 pesos.

«Por ejemplo, el trigo duro que se utiliza para panadería, según lo observado en la bolsa de Kansas, ha tenido un incremento aproximado del 62% en sus precios, el trigo suave que se utiliza para galletería y mezclas de panadería, según lo observado en la Bolsa de Chicago, ha tenido un incremento aproximado del 38% y el trigo durum que se utiliza para las pastas, según lo observado en la Bolsa de Minneapolis, ha tenido un incremento aproximado del 153%, en el periodo de junio de 2020 a agosto de 2021”.

Pilar Ortiz – Directora de la Cámara Fedemol.

Los agremiados a la Cámara Fedemol de la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (Andi), indicaron que el sector se está́ viendo afectado por los altos precios internacionales del trigo, materia prima que el país debe importar ante la casi inexistente siembra local.

Esto es un nuevo golpe para el bolsillo en la de los colombianos, ya que este año según el Dane la inflación ha subido en 4,33 mayormente en alimentos y bebidas no alcohólicas, entre los cuales los productos para la elaboración del pan han aumentado su costo en las bolsas donde se cotiza, esto también se debe a que en Colombia solo 0,3 hay productores de trigo lo que es insuficiente.

Por: Felipe Rodríguez Pérez.

Be the first to comment on "En Soacha las panaderías ya venden el pan a $400 pesos"

Déjanos tus comentarios